Danske Kroer og
Hoteller
Med 91 kroer og hoteller over hele landet - ikke mindst vest
for Storebælt - er Danske Kroer og Hoteller den største
sammenslutning af klassiske kroer i Danmark. Kroerne markedsføres
under navnet "Dansk Kroferie" på hjemmesiden
på www.krohotel.dk.
Medlemmerne tæller bl.a. Rold
Gammel Kro i Himmerland, Hvalpsund
Færgekro, Kragenæs
Kro på Lolland, Christie's
Sønder Hostrup Kro ved Aabenraa m.fl. Mere om
Danske Kroer og Hoteller på www.krohotel.dk
Kryb-i-ly-Kro
ved Taulov mellem Middelfart og Kolding var tidligere med
i Danske Kroer og Hoteller, men er nu blevet en del af Best
Western hotelkæden. Mogenstrup
Kro ved Næstved er blevet en del af First Hotels
kæden, og er ved at gennemgå en totalrenovering
- bl.a. med en ny wellness afdeling.
De fleste af Danmarks kroer står udenfor de store kæder.
Det gælder fx Den
gamle Grænsekro i Sønderjylland ved Christiansfeld
lige på den gamle dansk-tyske grænse indtil 1920.
Det samme gælder flere af kroerne langs den gamle Hovedvej
1, bl.a. Osted
Kro syd for Roskilde, Christian
den Sjette Overdrevskro ved Ringsted og Krebshuset
ved Sorø, som H.C. Andersen har frekventeret. Også
Langeskov
Kro på Fyn og Endrup
Kro ved Esbjerg ligger på Hovedvej 1.
Kroer i de luxe segmentet
Falsled
Kro ved Faaborg på Sydfyn er et af de ypperste
eksempler på dansk krokultur tilsat gourmetmad i Michelin-klassen.
Billigt er det dog ikke, men der kan ikke sættes en
finger på oplevelsen. I samme klasse er Henne
Kirkeby Kro ved Vesterhavet, hvor gastronomien også
er i absolut international topklasse.

De kongeligt priviligerede kroer
Ved anlæggelsen af hovedlandevejene gennem Danmark i
1700 og 1800-tallet blev det fra kongelig side besluttet,
at der skulle ligge en kro for hver cirka anden mil - eller
15 kilometer. Det er var den afstand, man med rimelighed mente,
at en rytter kunne tilbagelægge inden han skulle skifte
hest - eller i det mindste give sig selv og hesten et hvil
- før han kunne fortsætte sin videre færd.
Det er denne gamle regel, der er den væsentligste årsag
til, at der aldrig er voldsomt langt mellem kroerne langs
de danske landeveje og hovedveje. Flere af de kongeligt priviligerede
kroer har udviklet sig til luksuriøse hoteller med
gourmetmad og måske endda wellness på menukortet
- mens mange andre danske kroer stadig leverer den klassiske
krooplevelse med et godt solidt måltid med og en god
seng at sove i. Nogle kroer har helt droppet overnatningen,
og nøjes med et velfungerende køkken.
Kroer langs Hærvejen
Ikke mange kroer kan prale af at have lagt navn til en hel
by, men hærvejskroen Røde-Kro
i Sønderjylland har givet navn til den sønderjyske
stationsby. Røde-Kro er ikke overraskende malet rød,
hvilket skyldes kroens placering ved Rødåen.
Røde-Kro har i forskellige skikkelser ligget ud til
Hærvejen siden 1600-tallet.
Da den jyske længdebane fra Kolding til Flensburg blev
anlagt i midten af 1800-tallet, blev det besluttet, at stationen
tæt ved kroen skulle hedder Rødekro, og dermed
var stationsbyens navneskæbne beseglet. Mere om Røde-Kro

Hærvejen byder på mange andre spændende
kroer, fx Bov Kro
ved Padborg, Bække
Kro nord for Vejen, Harresø
Kro ved Billund og Niels
Bugges Kro ved Hald Sø syd for Viborg. Også
syd for grænsen ligger der såmænd kongeligt
priviligerede hærvejskroer fra dengang Sydslesvig var
dansk, bl.a. Historischer
Krug i Oversø syd for Flensburg.
Og så er der de hærvejskroer, som for længst
har lukket og slukket, fx Bommerlund Kro tæt ved den
dansk-tyske grænse, hvor man frem til 1864 kunne nyde
den berømte Bommerlund snaps. Læs mere om Bommerlund
Kro

Hvidsten Kro
Mens de kongeligt priviligerede kroer med adskillige hundrede
år på bagen i sagens natur har masser af historie,
rager enkelte kroer så højt op i kulturlandskabet,
at de lige skal nævnes særskilt.
Det gælder fx Hvidsten
Kro mellem Mariager og Randers. Under 2. verdenskrig
var kroejer Marius Fiil fra Hvidsten Kro en af de væsentligste
aktører i den berømte modstandsgruppe Hvidsten
Gruppen, der i 1943-44 var modtagegruppe for en stribe engelske
nedkastninger til modstandsbevægelsen. Men 11. marts
1944 blev Marius Fiil og resten af Hvidsten Gruppen taget
af Gestapo, og de i alt otte mænd i gruppen blev henrettet
i Ryvangen den 29. juni 1944. Efter befrielsen blev de otte
urnegrave flyttet fra Ryvangen til Hvidsten Kro - der hvor
mindestenen om de otte mænd står i dag.
Hvidsten Kro er i dag stadig en klassisk landevejskro med
stråtag og lavt til loftet i den gamle skænkestue,
hvor bl.a. Hvidsten Gruppen fejrede deres vellykkede nedkastninger
under besættelsen. Der er også mulighed for overnatning
på Hvidsten Kro. www.hvidstenkro.dk

Af
Henrik Lange, Highways.dk
|