Book
overnatning på Sdr. Hostrup Kro 
Eksklusivt køkken med egne råvarer
Præcis hvornår Sdr. Hostrup Kro åbnede dørene
for rejsende, som havde behov for et måltid mad og en
seng, er ikke helt sikkert. Det er til gengæld sikkert,
at kroen i dag er en af de mest søgte og roste kroer
i Sønderjylland - og for den sags skyld i hele Danmark.
Det skyldes især køkkenet på Christie's
Sdr. Hostrup Kro, som er i en klasse for sig selv.
Værterne Rikke Kjeldgaard og Ole Stein Klintø
siger selv, at den kulinariske rejse begynder i kroens urtehave,
som er en af landets største og smukkeste. Her dyrkes
grøntsager og urter til køkkenet, og det er
også her, man finder kroens røgovn, hvor der
røges fisk og andre lækkerier til gæsternes
fornøjelse. Det hele kompletteres af en vinkælder
af høj klasse, hvor både den kræsne og
den mindre krævende kan finde, hvad de søger.
Helikopterlandingsplads i baghaven
Når man sætter kravene så højt, betyder
det naturligvis også, at priserne stiger. Et tydeligt
bevis på, at der ofte er tale om et eksklusivt klientel
er, at Christie's Sdr. Hostrup Kro har egen helikopterlandingsplads
- hvis man nu alligevel har helikopteren stående i hangaren
og synes, at den trænger til at blive luftet.
Hvis du vil overnatte på Christie's Sdr. Hostrup Kro,
er der flere muligheder at vælge mellem: Der er 12 standard
værelser i et annex, 10 hotelhytter og endelig seks
luksusværelser med tyrkisk dampbad eller spa i hovedbygningen.
Stjernekok for en aften og wellness på værelset
Et særligt tilbud på Christie's Sdr. Hostrup Kro
er, at man kan blive stjernekok for en dag. Det vil sige,
at man selv skal tilberede en gourmetmenu med hjælp
fra kokkene i restauranten. Det er et interessant og nyskabende
tilbud, som passer godt til den profil som nyskabende kro,
der tør gå anderledes veje, som Christie's Sdr.
Hostrup Kro har valgt.
En anden specialitet er den unikke mulighed for at få
et wellnessophold, hvor behandlingen sker på ens eget
værelse. Wellness klinikken Klinik Salomonsen har adresse
på Sdr. Hostrup Kro, og tilbyder derfor wellness behandlinger
på selve hotelværelset. Alle behandlinger skal
forudbestilles. Christie's Sdr. Hostrup Kro har også
åbnet en gourmetbutik på kroen med salg af egne
produkter som fx friskrøgede laks, diverse marmelader
og koldpresset æblemost.
Sdr. Hostrup Kro ligger 7 kilometer syd for Åbenrå
i Sønderjylland. Sdr. Hostrup ligger på den gamle
hovedvej 10 mellem Kruså og Kolding. Selve kroen ligger
dog et par hundrede meter fra den gamle hovedvej inde i selve
Sdr. Hostrup by.
Book
overnatning på Sdr. Hostrup Kro
Af
Jakob Fallhof, Freelancejournalist
Foto:
Danske Kroer og Hoteller
|
